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2、寒食節(jié)是漢族傳統(tǒng)節(jié)日中唯一以飲食習(xí)俗來命名的節(jié)日，在夏歷冬至后105日，清明節(jié)前一二日，在該節(jié)日需禁煙火，只吃冷食，亦稱“禁煙節(jié)”“冷節(jié)”“百五節(jié)”。寒食節(jié)是春秋時(shí)晉文公為紀(jì)念介之推而設(shè)的節(jié)日，距今已有2640年的歷史，歷經(jīng)各朝代延續(xù)至今，從未間斷，雖經(jīng)東漢周舉、東漢末年曹操、后趙石勒、北魏孝文帝等多次禁斷，卻屢禁屢興，寒食習(xí)俗蔓延全國，深入民心。

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