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1、　　消費(fèi)者在市面上購(gòu)買食用油經(jīng)常看到有轉(zhuǎn)基因和非轉(zhuǎn)基因兩種，那這兩者之間有什么差別呢?

2、　　轉(zhuǎn)基因是指利用分子生物學(xué)技術(shù)，將某類生物的基因輸入到其它生物體內(nèi)，從而培育出的具有新性狀的生物。而非轉(zhuǎn)基因是自然界存在的，是自然選擇出來(lái)的個(gè)體。非轉(zhuǎn)基因的植物生長(zhǎng)周期是不變的，必須要在一定的時(shí)間內(nèi)才能成熟，而轉(zhuǎn)基因的植物縮短作物開發(fā)的時(shí)間;擺脫四季供應(yīng)，打破物種界限加快成熟。

3、　　非轉(zhuǎn)基因植物由于沒有經(jīng)過任何科技手段和非常規(guī)方法培育，所以產(chǎn)量很低。轉(zhuǎn)基因植物是在實(shí)驗(yàn)室中培育出來(lái)的，產(chǎn)量可以人為控制，往往要高于非轉(zhuǎn)基因的產(chǎn)量。

4、　　轉(zhuǎn)基因技術(shù)被稱為“人類歷史上應(yīng)用最為迅速的重大技術(shù)之一”。操作和轉(zhuǎn)移的一般是經(jīng)過明確定義的基因，功能清楚，后代表現(xiàn)可準(zhǔn)確預(yù)期。自然界中同樣廣泛存在自發(fā)的轉(zhuǎn)基因現(xiàn)象，譬如植物界的異花授粉、天然雜交以及農(nóng)桿菌天然轉(zhuǎn)基因系統(tǒng)等等。

5、　　轉(zhuǎn)基因技術(shù)應(yīng)用在社會(huì)各個(gè)領(lǐng)域中，較為常見的包括了利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)改良農(nóng)作物、生產(chǎn)疫苗、食品等。含有轉(zhuǎn)基因作物成分的食品被稱之為轉(zhuǎn)基因食品，其與非轉(zhuǎn)基因食品具有同樣的安全性。各國(guó)對(duì)轉(zhuǎn)基因生物的管理因?yàn)閲?guó)家不同而異。 世界衛(wèi)生組織以及聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織認(rèn)為：凡是通過安全評(píng)價(jià)上市的轉(zhuǎn)基因食品，與傳統(tǒng)食品一樣安全，可以放心食用。

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