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醋溜土豆絲介紹(醋溜土豆絲是哪個(gè)地方的菜)

2022-06-01 18:15:23 滾動(dòng)新聞 來(lái)源:
導(dǎo)讀 1、醋溜土豆絲屬于魯菜,是一道山東省漢族家常菜品。其主要食材是土豆,主要烹飪工藝是炒。味道咸中帶酸,口感脆爽,是中國(guó)百姓飯桌上的家

1、醋溜土豆絲屬于魯菜,是一道山東省漢族家常菜品。其主要食材是土豆,主要烹飪工藝是炒。味道咸中帶酸,口感脆爽,是中國(guó)百姓飯桌上的家常菜。

2、魯菜,是起源于山東的齊魯風(fēng)味,中國(guó)漢族的四大菜系之首奠基,中國(guó)家常菜之基礎(chǔ),魯菜選料考究,刀工精細(xì),技法全面,調(diào)味平和,菜品繁多,火候嚴(yán)謹(jǐn),強(qiáng)調(diào)鮮香脆嫩。大眾菜品往往突出蔥香蒜香醬香,風(fēng)味與全方面面食是絕配,因此在我國(guó)以發(fā)面面食為主食的地區(qū)廣為流行。

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