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食品添加劑種類（食品添加劑種類）

2022-06-01 15:54:12 滾動(dòng)新聞來(lái)源：

導(dǎo)讀 1、食品添加劑有２３個(gè)類別，２０００多個(gè)品種，包括酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護(hù)色劑、酶制劑、增

1、食品添加劑有２３個(gè)類別，２０００多個(gè)品種，包括酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護(hù)色劑、酶制劑、增味劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等。

2、食品添加劑以少量添加于食品，以改善食品外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

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