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相信目前很多小伙伴對于常德特色美食有哪些都比較感興趣，那么小編今天在網(wǎng)上也是收集了一些與常德特色美食有哪些相關(guān)的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。
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常德，古稱“武陵”、“朗州”，湖南省轄地級市。位于湖南北部，江南洞庭湖西側(cè)，武陵山下，史稱“川黔咽喉，云貴門戶”，是長江經(jīng)濟(jì)帶、長江中游城市群、環(huán)洞庭湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)圈的重要城市，那么常德特色美食有哪些？
1、童胖子醬板鴨。童胖子醬板鴨為湖南省常德市的特色食品，以當(dāng)?shù)氐氖萑庑秃啚橹髁?，采用傳統(tǒng)秘制加工工藝，按現(xiàn)代食品標(biāo)準(zhǔn)精工制作而成。
2、北堤麻辣菽肉。俗稱“麻辣肉”是常德地區(qū)有名的特產(chǎn)，菽即豆。北堤麻辣菽肉由優(yōu)質(zhì)黃豆精制而成，黃豆經(jīng)高溫膨化為植物蛋白肉，又經(jīng)油炸并調(diào)味。
3、蒿子粑粑。蒿子粑粑，是常德市許多地方人民喜食的一種具有獨特風(fēng)味的食品。每年三月，群眾采來粑粑蒿的嫩葉，洗凈，然后拌以粘米和糯米粉。
4、牛肉米粉。津市牛肉粉館的牛肉米粉具有辣、熱、香、鮮的特點。牛肉油碼爛度適中，咸度適宜，牛肉從進(jìn)店到制成油碼，都有十分嚴(yán)格的規(guī)定。
5、常德米粉。常德米粉歷史悠久，聞名三湘。到常德千萬要嘗一嘗。常德米粉的主要原料是大米，經(jīng)過特殊工藝制成潔白、混圓、細(xì)長且有彈性的粉條。
關(guān)于常德特色美食有哪些內(nèi)容的介紹就到這了。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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