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蕪湖美食博主（蕪湖美食）

2022-06-01 13:03:13 滾動(dòng)新聞來源：

導(dǎo)讀 1、小籠湯包、渣肉蒸飯、、赤豆酒釀、炒涼粉、酥燒餅、蝦子面、牛肉面、生煎包、藕稀飯、紅皮鴨子小籠湯包：蕪湖的湯包經(jīng)過改良，沒有揚(yáng)州

1、小籠湯包、渣肉蒸飯、、赤豆酒釀、炒涼粉、酥燒餅、蝦子面、牛肉面、生煎包、藕稀飯、紅皮鴨子小籠湯包：蕪湖的湯包經(jīng)過改良，沒有揚(yáng)州湯包那么甜，皮薄餡足，湯汁多。

2、 2、渣肉蒸飯：渣肉加上鹵好的千張絲，下面是糯米飯，最后配上一勺子鹵湯。

3、 3、赤豆酒釀：蕪湖夏天最火的飲品，香甜的紅豆配上酒釀，尤其是加冰。

4、 4、炒涼粉：剛炒出來的涼粉澆上一大勺他們自己家磨的水辣椒，再配上香菜葉和干蘿卜。

5、 5、酥燒餅：酥燒餅在蕪湖的歷史也是非常悠久的，酥燒餅香酥脆，可口。

6、 6、蝦子面：蝦子面是因?yàn)樯狭松嗉馍系闹袊鹆似饋?，清湯面配上滿滿的蝦子，面有韌性，味極鮮美，營養(yǎng)價(jià)值高。

7、 7、牛肉面：在蝦子面沒火之前，蕪湖人最愛吃的面就是牛肉面，鮮香麻辣，不愛吃面條的人也抗拒不了。

8、 8、生煎包：生煎包皮薄餡大，而且還有湯汁，煎包下面的皮非常酥脆，上面撒黑白芝麻。

9、 9、藕稀飯：藕稀飯是蕪湖歷史非常悠久的小吃。

10、 10、紅皮鴨子：根據(jù)蕪湖人的口味進(jìn)行了改良，尤其是紅鹵，不油膩。

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