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中華老字號(hào)傳承與創(chuàng)新（中華老字號(hào)有哪些）

2022-06-01 11:10:55 滾動(dòng)新聞來(lái)源：

導(dǎo)讀 1、中華老字號(hào)有稻香村、狗不理、六味齋、百年馬燒麥、陶陶居等。2、1、稻香村：起源于1773年，當(dāng)時(shí)叫“蘇州稻香村茶食店。當(dāng)年乾隆皇帝下

1、中華老字號(hào)有稻香村、狗不理、六味齋、百年馬燒麥、陶陶居等。

2、1、稻香村：起源于1773年，當(dāng)時(shí)叫“蘇州稻香村茶食店。當(dāng)年乾隆皇帝下江南，在蘇州品食稻香村糕點(diǎn)后，贊嘆為“食中雋品，美味不可多得并御題匾額，名揚(yáng)天下。

3、2、狗不理：狗不理包子是中國(guó)天津的一道聞名中外的傳統(tǒng)小吃，始創(chuàng)于公元1858年，該小吃為“天津三絕之首，是中華老字號(hào)之一。

4、3、六味齋：它的歷史可以追溯到清乾隆年間的北京，是國(guó)內(nèi)食品行業(yè)現(xiàn)存為數(shù)不多的具有200年以上歷史的老字號(hào)之一。

5、4、百年馬燒麥：原稱馬家燒麥，是沈陽(yáng)市特殊風(fēng)味的回民小吃，由馬春創(chuàng)制于清嘉慶元年（1796年）。具有皮亮、筋道。餡松、醇香等特點(diǎn)。

6、5、陶陶居：是廣州飲食業(yè)中的老字號(hào)之一，主營(yíng)茶點(diǎn)、月餅、菜肴。1993年被國(guó)內(nèi)貿(mào)易部授予“中華老字號(hào)稱號(hào)。

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