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導(dǎo)讀 1、１、可用筷子在米飯中扎小洞，往小洞倒入少許開水，將爐火重新打開，十分鐘后再食用即可。2、２、不要翻動(dòng)夾生飯，向夾生飯中均勻加入黃
1、１、可用筷子在米飯中扎小洞，往小洞倒入少許開水，將爐火重新打開，十分鐘后再食用即可。
2、２、不要翻動(dòng)夾生飯，向夾生飯中均勻加入黃酒，把鍋放回爐子，用文火燜十分鐘，等黃酒基本揮發(fā)即可。
3、３、如果米粒內(nèi)層仍為粉質(zhì)或硬質(zhì)，加入適量開水，將米飯搗碎，拌均勻，重新加熱蒸煮即可。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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