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什么是葉序（什么是葉菜類）

2022-05-31 19:00:21 滾動(dòng)新聞來(lái)源：

導(dǎo)讀 1、葉菜類是指以植物肥嫩的葉片和葉柄作為食用部位的蔬菜，主要包括白菜、菠菜、油菜、韭菜、莧菜等。2、葉菜類蔬菜是胡蘿卜素、維生素B2、

1、葉菜類是指以植物肥嫩的葉片和葉柄作為食用部位的蔬菜，主要包括白菜、菠菜、油菜、韭菜、莧菜等。

2、葉菜類蔬菜是胡蘿卜素、維生素B2、維生素C和礦物質(zhì)及膳食纖維的良好來(lái)源。

3、葉菜類蔬菜的蛋白質(zhì)含量較高，脂肪含量不足1%，碳水化合物含量為2%～4%，膳食纖維約1.5%。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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