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包粽子的葉子叫什么竹葉(包粽子的葉子叫什么若葉)

2022-05-31 17:34:57 滾動新聞 來源:
導讀 1、包粽子的葉子是闊葉箬竹的葉片。2、粽葉學名箬葉,箬竹屬中的闊葉箬竹的葉片,主要分布于長江以南各省丘陵地區(qū)。3、在我國南方一直用粽

1、包粽子的葉子是闊葉箬竹的葉片。

2、粽葉學名箬葉,箬竹屬中的闊葉箬竹的葉片,主要分布于長江以南各省丘陵地區(qū)。

3、在我國南方一直用粽葉包粽子,老北京包粽子的粽子葉一般是葦葉,用在包粽子上就被稱為粽葉。

4、廣州人包粽子多用箬葉,選表面光滑軟韌的較好。

5、汕頭人包粽子多用竹葉,粽子有竹葉的清香味,上海等地采用每年大伏天從安徽黃山采下的箬葉,含有特殊的清香味,俗稱徽州伏箬。

6、一般來說,南方包粽子用的最多的葉子就是箬竹葉,也叫棕葉,是植物箬竹的葉子,北方則是用蘆葦?shù)娜~子多一些。

本文到此結束,希望對大家有所幫助。


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