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腐竹怎么泡(腐竹怎么泡)

2022-05-31 17:10:38 滾動新聞 來源:
導(dǎo)讀 1、1、溫水:腐竹掰成小段放在盆子內(nèi),往鍋內(nèi)加入適量溫水,再往鍋內(nèi)加入少量食用鹽,浸泡5~7分鐘之后,軟硬適中、有韌性的腐竹就泡好了。

1、1、溫水:腐竹掰成小段放在盆子內(nèi),往鍋內(nèi)加入適量溫水,再往鍋內(nèi)加入少量食用鹽,浸泡5~7分鐘之后,軟硬適中、有韌性的腐竹就泡好了。需要注意泡發(fā)的時(shí)間越久,腐竹的口感會越好。

2、2、涼水:涼水泡腐竹其實(shí)是最好的方法,因?yàn)楦裨跊鏊畠?nèi)浸泡不會流失味道,外觀也能保持整齊干凈的樣子。但這種方法泡發(fā)的時(shí)間較長,通常需要4~6小時(shí),如果著急使用腐竹,建議用溫水代替泡發(fā)腐竹。

本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。


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