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導(dǎo)讀 1、薯條做法：2、1、準備材料：土豆、植物油。3、2、土豆去皮洗凈。4、3、切厚片。5、4、再切成大約是小指粗細的條狀。6、5、沖洗掉淀粉，
1、薯條做法：
2、1、準備材料：土豆、植物油。
3、2、土豆去皮洗凈。
4、3、切厚片。
5、4、再切成大約是小指粗細的條狀。
6、5、沖洗掉淀粉，再用水浸泡一會兒。
7、6、鍋中燒開水沒過土豆，煮兩分鐘左右。
8、7、涼水沖洗一下。
9、8、瀝水晾干。
10、9、用保鮮袋裝起，放冰箱冷凍過夜。
11、10、第二天將土豆條拿出完全解凍，稍晾干水分。
12、11、鍋中放入足夠多的油，油燒熱后放入土豆條。
13、12、用筷子小心翻拌土豆條。
14、13、土豆全部炸至表面微黃變色后撈出控油。
15、14、大火復(fù)炸至金黃酥脆即可。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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