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相信目前很多小伙伴對(duì)于洋姜怎么腌制又脆又好吃都比較感興趣，那么小編今天在網(wǎng)上也是收集了一些與洋姜怎么腌制又脆又好吃相關(guān)的信息來(lái)分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。
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洋姜是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N食材，洋姜吃起來(lái)清脆爽口，但不宜保存，所以可將其用糖或鹽腌制成腌菜，口感也很好，那么洋姜怎么腌制又脆又好吃呢？今天小編帶大家了解一下吧。
1、將洋姜洗凈切片，然后剝好大蒜拍扁備用。
2、把切好的洋姜放到塑料袋中，撒入適量鹽腌制2～3小時(shí)，直至軟化出水即可。
3、洋姜腌制三小時(shí)后，撈出放到冷開水中漂洗，然后再撈出瀝干水分備用。
4、將糖、醋倒入鍋內(nèi)，加入適量冷開水煮至糖融化后，關(guān)火放涼備用。
5、取出一個(gè)碗，放入洋姜、大蒜，倒入糖醋汁攪拌均勻，放到陰涼處2～3天就可食用了。
以上就是小編給大家分享的洋姜腌制方法，通過(guò)以上步驟腌制出來(lái)的洋姜不僅脆口，而且又好吃，想要品嘗的小伙伴趕緊嘗試一下以上的腌制方法吧，希望能幫到大家。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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