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導讀 1、調(diào)羹（拼音：tiáogēng），漢語詞匯。意思有用于攪拌或進食的小勺子，攪拌羹湯使之均勻或美味。是一種常用的餐具。南方方言，普通話叫
1、調(diào)羹（拼音：tiáogēng），漢語詞匯。意思有用于攪拌或進食的小勺子，攪拌羹湯使之均勻或美味。是一種常用的餐具。南方方言，普通話叫勺子或湯匙。使用調(diào)羹，主要是喝湯，有時也可以用調(diào)羹盛裝滑溜的食物。
2、西式調(diào)羹，一般為不銹鋼做成，中式的則多為陶瓷制品，一般調(diào)羹多指中式。
3、調(diào)羹就是勺子，除了上述所使用的制作材料外。還有使用塑料、銀、金等材制，對于其使用不需在乎何種方法，遵循何種禮儀方式。只屬于個人習慣問題。
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