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導讀 1、鹵水是中國粵菜常用的調(diào)味料，為一種以多種香料煮成的醬油。2、材料主要包括花椒、八角、陳皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、蔥、生抽、
1、鹵水是中國粵菜常用的調(diào)味料，為一種以多種香料煮成的醬油。
2、材料主要包括花椒、八角、陳皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、蔥、生抽、老抽及冰糖等，肴制數(shù)小時即可制成。
3、香港很多食店，都會將鹵水重復使用，鹵水煮得越久便越美味。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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