網(wǎng)站首頁(yè) 滾動(dòng)新聞 > 正文
相信目前很多小伙伴對(duì)于紅肉白肉指的是什么都比較感興趣，那么小編今天在網(wǎng)上也是收集了一些與紅肉白肉指的是什么相關(guān)的信息來(lái)分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。
相信目前很多小伙伴對(duì)于紅肉白肉指的是什么都比較感興趣，那么小編今天在網(wǎng)上也是收集了一些與紅肉白肉指的是什么相關(guān)的信息來(lái)分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。
在日常生活中，想必大家都能經(jīng)常聽(tīng)到紅肉白肉這些詞語(yǔ)，但是很多人對(duì)肉方面并不是很了解，并不知道是什么，那么紅肉白肉指的是什么呢？
1、牛肉、羊肉、豬肉等被稱(chēng)為紅肉，而魚(yú)肉、家禽肉被稱(chēng)為白肉。
2、紅肉是營(yíng)養(yǎng)學(xué)上的詞，指的是在烹飪前呈現(xiàn)岀紅色的肉。如豬肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳動(dòng)物的肉都是紅肉。紅肉中含有很高的飽和脂肪。
3、白肉可以包括鳥(niǎo)類(lèi)（雞、鴨、鵝、火雞等）、魚(yú)、爬行動(dòng)物、兩棲動(dòng)物、甲殼類(lèi)動(dòng)物（蝦蟹等）或雙殼類(lèi)動(dòng)物（牡蠣、蛤蜊）等。雖然三文魚(yú)、煮熟的蝦蟹等都是紅色，也不能算作紅肉。烹飪好後的食物的顏色不能作為判斷是否為紅肉或白肉的標(biāo)準(zhǔn)，如豬肉雖在烹飪時(shí)變?yōu)榘咨?，也仍然是紅肉。
關(guān)于紅肉白肉指的是什么內(nèi)容的介紹就到這了。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
版權(quán)說(shuō)明： 本文由用戶(hù)上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！
猜你喜歡：
- 2022-10-04 霉菌性陰炎栓劑有哪些（霉菌性陰炎栓劑怎么使用 霉菌性陰炎栓劑使用方法）
- 2022-10-04 你知道如何使用支付寶李智富嗎
- 2022-10-04 手機(jī)鋼化膜邊緣不貼合怎么處理（手機(jī)鋼化膜邊緣不貼合用什么辦法可以貼合呢 你試過(guò)嗎）
- 2022-10-04 水幕墻水管如何均勻出水（水幕墻的水循環(huán)怎么做 有兩種方法）
- 2022-10-04 電餅鐺有多大的尺寸（家用電餅鐺最大尺寸多少 電餅鐺簡(jiǎn)介）
- 2022-10-04 小天才z5和z6有什么區(qū)別（小天才z5和z6的區(qū)別 小天才z5與z6的四大區(qū)別）
- 2022-10-04 酒釀米饅頭的詳細(xì)做法和配方（米酒饅頭的最新做法 米酒饅頭怎么做）
- 2022-10-04 家里wifi連接有感嘆號(hào)路由器和寬帶服務(wù)商連接有問(wèn)題
最新文章：
- 2023-07-01 新買(mǎi)的陶瓷杯怎樣處理才能使用（新買(mǎi)的陶瓷杯怎么清洗 新買(mǎi)的陶瓷杯如何清洗）
- 2023-07-01 枸杞的功效與作用（怎么區(qū)分枸杞的好壞 區(qū)分枸杞的好壞方法）
- 2023-07-01 石英石臟了怎么清理（石英石表面怎么清洗 如何清洗石英石的表面）
- 2023-07-01 面包機(jī)做面包的做法和配方（新買(mǎi)的面包機(jī)怎么清洗 新買(mǎi)的面包機(jī)如何清洗）
- 2023-07-01 泰迪怎么區(qū)分純不純（泰迪怎么區(qū)分好壞 泰迪好壞如何區(qū)分）
- 2023-07-01 新買(mǎi)的暖壺怎么消毒（新買(mǎi)的暖壺怎么清洗 如何清洗新買(mǎi)的暖壺）
- 2023-07-01 美妝蛋的正確使用及清洗方法（新買(mǎi)的隱形眼鏡盒怎么清洗 新買(mǎi)的隱形眼鏡盒的清潔方法）
- 2023-07-01 怎樣清潔皮鞋上的污垢（怎么清洗皮鞋表面 皮鞋怎么清洗）
- 2023-07-01 六安瓜片存放時(shí)間越長(zhǎng)品質(zhì)越好嗎（六安瓜片如何保存 六安瓜片的保存方法）
- 2023-07-01 新的嬰兒床怎么去味道（新買(mǎi)的嬰兒床怎么清洗 新買(mǎi)的嬰兒床如何清洗）
- 2023-07-01 蒙頂甘露茶湯滋味（蒙頂甘露怎么泡 蒙頂甘露的泡法）
- 2023-07-01 翻毛皮鞋怎么清洗表面（皮鞋表面臟了怎么清洗 皮鞋表面臟了如何清洗）
- 2023-07-01 隔水電燉盅（新買(mǎi)的燉盅怎么清洗 剛買(mǎi)的隔水燉盅怎么清洗）
- 2023-07-01 怎樣辨別粉條的好壞（粉條好壞怎么區(qū)分 粉條好壞如何區(qū)分）
- 2023-07-01 東京大學(xué)留學(xué)條件 東京大學(xué)留學(xué)申請(qǐng)條件有哪些
- 2023-07-01 蘇荃年齡比韋小寶大多少（蘇荃為什么要跟韋小寶）