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導(dǎo)讀 相信目前很多小伙伴對(duì)于沙門氏菌都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與沙門氏菌相關(guān)的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦
1、沙門氏菌是一種常見的食源性致病菌，是革蘭氏陰性桿菌的一種。
2、1885年沙門氏等在霍亂流行時(shí)分離到豬霍亂沙門氏菌，故定名為沙門氏菌屬。
3、人和動(dòng)物均有可能感染沙門氏菌，感染沙門氏菌的人或帶菌者的糞便污染食品，可使人發(fā)生食物中毒，根據(jù)統(tǒng)計(jì)，沙門氏菌引起的食物中毒常被列為榜首。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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