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導讀 相信目前很多小伙伴對于沙門氏菌都比較感興趣，那么小搜今天在網上也是收集了一些與沙門氏菌相關的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦
1、沙門氏菌是一種常見的食源性致病菌，是革蘭氏陰性桿菌的一種。
2、1885年沙門氏等在霍亂流行時分離到豬霍亂沙門氏菌，故定名為沙門氏菌屬。
3、人和動物均有可能感染沙門氏菌，感染沙門氏菌的人或帶菌者的糞便污染食品，可使人發(fā)生食物中毒，根據統(tǒng)計，沙門氏菌引起的食物中毒常被列為榜首。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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