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導讀 相信目前很多小伙伴對于江米糕都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與江米糕相關的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。
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1、江米糕是北京傳統(tǒng)名點之一，糯米，又叫江米，是禾本科植物的種仁，質地柔軟。
2、按谷殼顏色可分為紅、白兩種，也有分為有毛和無毛的；按米的顏色可分為紅色和白色，還有一種米粒潔白如雪，且粒長10～15毫米。
3、是家常經(jīng)常食用的糧食之一，因其香糯黏滑，常被用以制成風味小吃，深受大家喜愛。
4、逢年過節(jié)很多地方都有吃年糕的習俗。
5、正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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