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甜酸排骨的做法和配方（甜酸排骨的做法是什么）

2022-05-26 00:30:46 滾動(dòng)新聞來源：

導(dǎo)讀相信目前很多小伙伴對(duì)于甜酸排骨的做法是什么都比較感興趣，那么小編今天在網(wǎng)上也是收集了一些與甜酸排骨的做法是什么相關(guān)的信息來分享給大

相信目前很多小伙伴對(duì)于甜酸排骨的做法是什么都比較感興趣，那么小編今天在網(wǎng)上也是收集了一些與甜酸排骨的做法是什么相關(guān)的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

酸甜適中，不油不膩，口感豐富細(xì)膩，不會(huì)覺得任何一種調(diào)料的突兀。顏色呈糖稀色，不濃不淡。就是拿汁水拌米飯也是一樣好吃”，那么甜酸排骨的做法是什么呢？

1、1小排500克焯水后，煮三十分鐘，肉湯可以煮面條，別倒掉了。

2、用一湯匙料酒，一湯匙生抽，半湯匙老抽，二湯匙香醋（不是白醋）腌漬20分鐘。

3、撈出洗凈控水備用，炸制金黃，油別放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。

4、鍋內(nèi)放排骨，腌排骨的水，三湯勺白糖（大膽的放糖吧，三湯匙，別怕多）。半碗肉湯大火燒開，調(diào)入半茶匙鹽提味。

5、小火燜十分鐘大火收汁，收汁的時(shí)候最后加一湯匙香醋，那個(gè)酸甜口就出來了。

6、臨出鍋撒蔥花芝麻，少許味精。

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本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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標(biāo)簽： 甜酸排骨的做法是什么