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導讀 “聽”是外來語。一聽即一罐易拉罐。如一聽可樂、一聽雪碧等。這個來源于英語單詞：“tin”，所以“一聽啤酒”是一瓶易拉罐裝啤酒。啤酒是
“聽”是外來語。一聽即一罐易拉罐。如一聽可樂、一聽雪碧等。這個來源于英語單詞：“tin”，所以“一聽啤酒”是一瓶易拉罐裝啤酒。啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵釀制而成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養(yǎng)成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx的啤酒，可產(chǎn)生3344kJ熱量，相當于3～5個雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量，一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1L啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。
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