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九大簋有什么菜品(九大簋有什么演變)

2022-05-24 15:56:38 滾動(dòng)新聞 來源:
導(dǎo)讀 相信目前很多小伙伴對(duì)于九大簋有什么演變都比較感興趣,那么小編今天在網(wǎng)上也是收集了一些與九大簋有什么演變相關(guān)的信息來分享給大家,希望

相信目前很多小伙伴對(duì)于九大簋有什么演變都比較感興趣,那么小編今天在網(wǎng)上也是收集了一些與九大簋有什么演變相關(guān)的信息來分享給大家,希望能夠幫助到大家哦。

“九大簋”是盛行于廣東省尤其是珠江三角洲地區(qū)盛宴的總稱。那么網(wǎng)友們知道九大簋有什么演變嗎?感興趣的網(wǎng)友們,下面一起來了解一下吧。

1、“九大簋”的改良與演進(jìn),這種傳統(tǒng)禮俗,廣東人一直保留下來,只是因時(shí)代變遷而有所改易。像一九八六年十月十八日,英國(guó)女王伊麗莎白二世訪粵,廣東省政府在白天鵝賓館舉行盛宴款待。此筵席為“四菜一湯一點(diǎn)心”,連同飯、甜品、水果共計(jì)九個(gè)款式。

2、四道大菜依序?yàn)椤半p龍戲珠”,“乳燕入竹林”,“錦繡石斑魚”,及“金皮乳豬”,接著上湯菜“鳳凰八寶鼎”,然后是點(diǎn)心“月映仙兔”,飯用的是“清香荷葉飯”,飯后甜品為“林萬壽果”,最后上的水果是“一帆風(fēng)順”(用新鮮的哈密瓜雕成船體和風(fēng)帆,內(nèi)盛水果粒,寓如意吉祥之意)。

3、如果遇上粵港澳的朋友以“九大簋”招待您,那就表示主人待客之意甚誠(chéng),而您本身也是夠分量的人物。

以上就是對(duì)于九大簋有什么演變的相關(guān)內(nèi)容。

本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。


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