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各有優(yōu)點。

桂圓屬于一種熱帶水果，其中含有豐富的水分、糖分、維生素和礦物質(zhì)，食用后可以為人體補充多種營養(yǎng)元素，平時適當(dāng)?shù)爻砸恍┑脑捠怯欣谌梭w健康的。

對于新鮮的桂圓來說，其中的營養(yǎng)成分流失較少，所以對于人體來說營養(yǎng)價值要更高一些，而且吃起來比較水嫩；而干桂圓是由新鮮的桂圓經(jīng)過曬干后制作而成的，在制作的過程中不可避免地會流失一些水溶性的維生素，但其水分含量較低，所以更容易保存和運輸。

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