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導讀目前大家應該是對臘肉出油了還要曬嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于臘肉出油了還要曬嗎方面的相關知識來分...
目前大家應該是對臘肉出油了還要曬嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于臘肉出油了還要曬嗎方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
置于室內(nèi)陰涼、通風、干燥處進行保存。
如果臘肉已經(jīng)出油了的話，那么就證明天氣的溫度較高，此時需要將其及時置于室內(nèi)陰涼、通風、干燥處繼續(xù)干燥4-5天左右，然后就可以將其保存好或者開始食用了。
如果臘肉出油之后還繼續(xù)晾曬的話，那么就會導致臘肉中的油脂發(fā)生較大的流失，此時不僅會影響到臘肉的口感，吃起來十分干硬，而且也會影響到臘肉后期的保存。
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