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相信目前很多小伙伴對(duì)于夏至吃什么都比較感興趣，那么小編今天在網(wǎng)上也是收集了一些與夏至吃什么相關(guān)的信息來(lái)分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。
夏至，象征著夏天的到來(lái)，古人有稱它為“夏節(jié)”?！叭毡敝?，日長(zhǎng)之至，日影短至，故曰夏至。那么夏至吃什么呢？
1、北方人吃面：“冬至餃子夏至面”這個(gè)說(shuō)法在民間廣為流傳，北方一帶人每年一到夏至節(jié)氣必定要吃面和生菜，尤其是涼面，非常受歡迎。夏至?xí)r節(jié)天氣已經(jīng)開始炎熱了，生冷之物也越來(lái)越受歡迎。吃面是夏至公認(rèn)的傳統(tǒng)飲食，南方人也愛吃。
2、湖南人吃夏至羹：夏至羹就是糯米粉與鼠曲草混合做成的湯丸，在民間有句諺語(yǔ)：“吃了夏至羹，麻石踩成坑”，由此可見夏至羹吃了給人提供了無(wú)限的能量，仿佛身輕如燕。夏至羹主要在湖南長(zhǎng)沙一代流行。
3、嶺南人吃荔枝：狗肉和荔枝搭配是嶺南一帶的人的在夏至?xí)r節(jié)的最愛，據(jù)說(shuō)夏至日的狗肉和荔子合吃不上火，后來(lái)延續(xù)至今。
4、江蘇無(wú)錫人吃麥粥和餛飩：在夏至這天，江蘇無(wú)錫人在早晨吃麥粥，中午吃餛飩，其意是“混沌和合”，希望吃過(guò)這兩種食物之后，家里人四季安康人團(tuán)圓。
5、南京人吃豌豆糕：夏至這一天，在老南京的風(fēng)俗中大人要叫小孩騎坐于門檻上吃豌豆糕防百病。這項(xiàng)風(fēng)俗的由來(lái)是因?yàn)橄牧钐鞖饣馃幔藗兌嗖凰硷嬍?，才讓小孩先吃豌豆糕開胃。此外，老南京在夏至這一天還要吃碗涼面稱稱體重。
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本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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