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岳西縣美食團(tuán)購(gòu)（岳西縣美食）

2022-05-21 08:26:05 滾動(dòng)新聞來(lái)源：

導(dǎo)讀岳西縣美食有麻灘河麻餅、糯米圓子、橡子豆腐、岳西豆花魚(yú)、鍋粑湯、鴨湯面等。1、麻灘河麻餅：岳西縣店前鎮(zhèn)徐良村竟有一條美麗的河流——

岳西縣美食有麻灘河麻餅、糯米圓子、橡子豆腐、岳西豆花魚(yú)、鍋粑湯、鴨湯面等。

1、麻灘河麻餅：岳西縣店前鎮(zhèn)徐良村竟有一條美麗的河流——麻灘河，麻灘河麻餅傳承至今已有一百多年，是當(dāng)?shù)孛耖g的特色糕點(diǎn)。

2、糯米圓子：糯米圓子是岳西人逢年過(guò)節(jié)前必備的一道菜肴，歷史悠久，春節(jié)時(shí)家家必做。

3、橡子豆腐：產(chǎn)于大別山野生植物橡樹(shù)（又名櫟樹(shù)）的成熟果子，采用科學(xué)工藝精制而成，本品原色原味，鮮嫩可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，很受當(dāng)?shù)厝说南矏?ài)。

4、岳西豆花魚(yú)：岳西豆花魚(yú)是岳西縣的一道特色美食，這道菜的主要食材為草魚(yú)，配上豆腐腦、大豆、辣椒等材料烹飪而成，做出來(lái)的魚(yú)，口感細(xì)膩，搭著豆腐腦滑入嘴里，口感甚佳，深受當(dāng)?shù)厝讼矚g。

5、鍋粑湯：鍋粑湯含有豐富的鐵、鋅等微量元素，岳西大山人習(xí)慣做鍋粑湯，更愛(ài)吃鍋粑湯，更離不開(kāi)鍋粑湯。

6、鴨湯面：岳西的鴨湯面在整個(gè)安慶都是比較有名的，很多安慶人專門(mén)驅(qū)車到岳西去就是為了吃上一碗正宗的鴨湯面，岳西的鴨湯面味道極為鮮美，不辣、不齁、不膩。

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