目前大家應(yīng)該是對(duì)灌香腸用什么肉最好比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于灌香腸用什么肉最好方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

五花肉。

灌香腸最適合的肉是五花肉，因?yàn)槲寤ㄈ獾姆适荼壤畈欢嘣诹仕氖葑笥遥@樣做出來(lái)的香腸口感軟硬適中、Q彈爽滑、鮮嫩多汁，并且使用五花肉灌制的香腸油性較足，色澤也會(huì)比較光亮飽滿(mǎn)。

不然過(guò)肥或者過(guò)瘦都可能會(huì)導(dǎo)致香腸的口感沒(méi)有那么好，比如全是瘦肉的話(huà)，做出來(lái)的口感較硬；肥肉過(guò)多的話(huà)，做出來(lái)的香腸口感較膩。

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