目前大家應(yīng)該是對做臘腸的腸衣是什么腸比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于做臘腸的腸衣是什么腸方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

豬小腸或者羊小腸。

灌臘腸時使用的腸衣一般為小腸，且大多使用的是豬小腸，因為豬小腸可擴容性比較好，用來裝臘腸容量更大，且豬肉的口味更符合大眾，這樣做出來的臘腸更受大家喜歡。

如果沒有豬小腸的話用羊小腸也是可以的，只是羊肉帶膻味，所以小腸也會有一定味道，這樣會影響臘腸成品的口感。另外羊腸衣比較細、軟、薄，適合用來做小的臘腸。

版權(quán)說明：本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！

標(biāo)簽：