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導讀 堿性氨基酸是帶正電荷的極性氨基酸，有賴氨酸、精氨酸、組氨酸三種。酸性氨基酸是帶負電荷的極性氨基酸，有天冬氨酸和谷氨酸兩種。氨基酸是
堿性氨基酸是帶正電荷的極性氨基酸，有賴氨酸、精氨酸、組氨酸三種。
酸性氨基酸是帶負電荷的極性氨基酸，有天冬氨酸和谷氨酸兩種。
氨基酸是構建生物體的許多生物活性大分子之一，是構建細胞和修復組織的基本材料。氨基酸被人體用來制造抗體蛋白以對抗細菌和病毒的感染，血紅蛋白用來傳遞氧氣，酶和激素用來維持和調節(jié)新陳代謝；氨基酸是產(chǎn)生精細胞的主要物質，也是神經(jīng)遞質合成不可缺少的先決條件。氨基酸可以為身體和大腦活動提供能量，氨基酸是一切生命的源泉。
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