目前大家應(yīng)該是對(duì)羊肚菌要煮多久才能吃比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于羊肚菌要煮多久才能吃方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

視情況而定。

如果是新鮮羊肚菌的話，因?yàn)槠渲泻休^多的水分，質(zhì)地相對(duì)來(lái)說(shuō)比較嫩，所以一般只需要煮10-15分鐘左右就可以了，這樣也可以避免造成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和鮮味的流失。

但是如果是干燥羊肚菌的話，因?yàn)槠渌趾枯^少，質(zhì)地是比較硬的，所以在燉煮之前一般是需要先經(jīng)過(guò)清水泡發(fā)的，這樣才能夠?qū)⑵渲筌?，一般在完全泡發(fā)的狀態(tài)下需要煮30-60分鐘左右。

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