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導(dǎo)讀 1 將筍干用清水浸泡一晚。2 第二天，將浸泡了一夜的筍干取出，放入高壓鍋中，加水至浸沒(méi)的筍干高出水面2厘米以上，再放入高壓鍋中用猛火燜
1.將筍干用清水浸泡一晚。
2.第二天，將浸泡了一夜的筍干取出，放入高壓鍋中，加水至浸沒(méi)的筍干高出水面2厘米以上，再放入高壓鍋中用猛火燜煮，然后將火降為小火再燜40分鐘。
3.到第二步，筍干基本泡好了。為了獲得更加純正干凈的筍干風(fēng)味，建議將筍干從高壓鍋中取出，然后用清水浸泡3-4小時(shí)，洗凈。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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