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乳和乳制品的區(qū)別(乳和奶區(qū)別是什么)

2022-05-17 17:58:18 滾動(dòng)新聞 來(lái)源:
導(dǎo)讀 根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)-調(diào)制乳》修飾乳的定義,是以不低于80%的生牛(羊)乳或復(fù)原乳為主要原料,輔以其他原料或食品添加劑或營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,經(jīng)

根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)-調(diào)制乳》修飾乳的定義,是以不低于80%的生牛(羊)乳或復(fù)原乳為主要原料,輔以其他原料或食品添加劑或營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)臍⒕裙に囍瞥傻囊后w產(chǎn)品。

純牛奶是由生牛(羊)奶,加或不加復(fù)原乳,在連續(xù)流動(dòng)狀態(tài)下加熱到至少132,短時(shí)間滅菌,然后無(wú)菌灌裝而成的液體產(chǎn)品。

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