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導(dǎo)讀 荷蘭豆的原產(chǎn)地不是荷蘭，所以叫荷蘭豆是因為荷蘭人把它從原產(chǎn)地帶到了中國。它最初產(chǎn)于南歐和中亞的地中海沿岸。荷蘭豆是豆科豌豆的一年生
荷蘭豆的原產(chǎn)地不是荷蘭，所以叫荷蘭豆是因為荷蘭人把它從原產(chǎn)地帶到了中國。它最初產(chǎn)于南歐和中亞的地中海沿岸。
荷蘭豆是豆科豌豆的一年生纏繞草本植物，高度為90至180厘米。大約12，000年前，它首先在泰國和緬甸邊境地區(qū)種植。圓的也叫蜜豆或蜜豆，扁的叫綠豆或荷蘭豆。還有多種名稱，如小寒豆、懷豆、麻豆、青豆、六豆、金豆、慧豆、麥兜豆、碧豆、麻雷豆、果豆、軟莢豆、甜豆、蓮子豆、綠斑、菜豌豆等?？捎糜谑秤?。荷蘭豆又稱蓮子豆、刀豆，主要是食用嫩莢。
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