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導讀 1 菜花：又稱花菜、菜花或菜花?；ú耸鞘只频囊荒晟参?，又名菜花、西蘭花、甘藍、菜花、甘藍。原產(chǎn)于地中海東岸，19世紀初清朝光緒年
1.菜花：又稱花菜、菜花或菜花?；ú耸鞘只频囊荒晟参?，又名菜花、西蘭花、甘藍、菜花、甘藍。原產(chǎn)于地中海東岸，19世紀初清朝光緒年間傳入中國。
2.西蘭花：也叫綠花椰菜，是一至兩年生的一年生草本植物。它在中國的北方和南方都有栽培，已經(jīng)成為日常生活中的主要蔬菜之一。西蘭花營養(yǎng)豐富，包括蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素。其營養(yǎng)成分居同類蔬菜之首，被譽為“蔬菜之冠”。
3.西蘭花：又名西蘭花、意大利花椰菜、意大利羽衣甘藍、花椰菜、西蘭花、花椰菜、西蘭花。十字花科，蕓苔屬，一年或兩年生草本植物。
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