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吃粽子、黃鱔、茶葉蛋、大蒜、年糕等。
1.吃粽子：“粽子香，香廚。艾香，充滿了芬芳。桃枝插在柵里，出門就能看見黃麥。這里端陽，那里端陽，處處端陽。”這是一首關(guān)于端午節(jié)的流行歌謠?？偟膩碚f，世界各地的人們對于端午節(jié)的習(xí)俗都是相似的，在端午節(jié)吃粽子自古以來在中國各地都是一樣的。
2、吃黃鱔：中國江漢平原每到端午節(jié)，也一定要吃黃鱔。黃鱔又名黃鱔、長魚等。端午節(jié)的黃鱔，肉質(zhì)豐滿，鮮嫩可口，營養(yǎng)豐富，不僅味道好，還有滋補作用。所以民間有“端午黃鱔爭人參”的說法。
3.吃茶蛋：在江西南昌，端午節(jié)要煮茶蛋和咸蛋。雞蛋包括雞蛋、鴨蛋和鵝蛋。蛋殼涂成紅色，裝滿五顏六色的網(wǎng)袋，掛在孩子的脖子上，寓意祝孩子吉祥平安。
4.吃蒜：每到端午節(jié)在河南、浙江農(nóng)村，家庭主婦們都起得很早，把事先準(zhǔn)備好的大蒜和雞蛋一起煮，給一家人當(dāng)早餐吃。有些地方，大蒜和雞蛋的烹飪中會放幾片艾葉。早餐吃大蒜、雞蛋、油蒸饅頭，據(jù)說可以避免“五毒”，對身體有好處。
5.吃餅：端午節(jié)是吉林省延邊朝鮮族的盛大節(jié)日。這一天最有代表性的食物是香噴噴的烤餅。制餅是把艾蒿和糯米放在用單根木頭鑿成的大木槽里，用長柄木杵敲打而成的年糕。這種食物具有民族特色，能增添節(jié)日氣氛。
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