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導(dǎo)讀 白肉是營(yíng)養(yǎng)學(xué)中的一個(gè)詞，泛指肌肉纖維細(xì)膩，脂肪含量低，脂肪中不飽和脂肪酸含量高的肉類。白肉可以包括鳥類(雞、鴨、鵝、火雞等。)、魚類
白肉是營(yíng)養(yǎng)學(xué)中的一個(gè)詞，泛指肌肉纖維細(xì)膩，脂肪含量低，脂肪中不飽和脂肪酸含量高的肉類。
白肉可以包括鳥類(雞、鴨、鵝、火雞等。
)、魚類、爬行類、兩棲類、甲殼類(蝦、蟹等。
)或雙殼類(牡蠣、蛤蜊)等。
三文魚、熟蝦、螃蟹雖然都是紅色的，但也不能算作紅肉。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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