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拉面劑是什么藥（拉面劑是什么東西）

2022-05-17 17:42:03 滾動(dòng)新聞來(lái)源：

導(dǎo)讀拉面劑是制作拉面時(shí)添加的一種食品添加劑。是根據(jù)苦灰研制的復(fù)合食品添加劑。它的主要作用是改善面團(tuán)結(jié)構(gòu)，增加面團(tuán)的勁度和彈性，有助于拉

拉面劑是制作拉面時(shí)添加的一種食品添加劑。

是根據(jù)苦灰研制的復(fù)合食品添加劑。

它的主要作用是改善面團(tuán)結(jié)構(gòu)，增加面團(tuán)的勁度和彈性，有助于拉出各種粗細(xì)和形狀的面條。

如果不加拉面劑，煮出來(lái)的面會(huì)渾濁，口感也不濃。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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