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導讀 蔓越莓是一種水果,原名蔓越莓。因其花朵酷似鶴的頭和嘴而得名。此外,還有小紅莓、酸果蔓、蔓越橘等名稱。蔓越橘有暗粉色的花和總狀花序,
蔓越莓是一種水果,原名蔓越莓。
因其花朵酷似鶴的頭和嘴而得名。
此外,還有小紅莓、酸果蔓、蔓越橘等名稱。
蔓越橘有暗粉色的花和總狀花序,紅色的漿果可以當水果吃。
岳夏懸鉤子屬杜鵑花科越桔屬懸鉤子亞屬。
這個亞屬的種類是常綠灌木,主要生長在北半球涼爽地帶的酸性泥炭土中。
蔓越莓是少數幾種能在酸性土壤中生長的作物之一。
他們需要大量的水。
樹枝一旦開始生長,就會持續(xù)生長很多年。
有些樹枝可以生長75到110年才結果。
目前在北美部分地區(qū)廣泛種植。
收獲的水果被用來制作果汁和果醬,蔓越莓醬是美國感恩節(jié)火雞的傳統(tǒng)佐料。
常用的保存方法是熱風干燥。
經過熱風干燥后,蔓越莓的果皮會變黑,或者被加工成蔓越莓干。
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