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導(dǎo)讀 日本小吃有大阪燒、天婦羅、壽司、蕎麥面、章魚燒等。1 大阪燒：大阪燒是日本料理中的蔬菜披薩，是日本關(guān)西的一種平民食品。也是大阪飲食文
日本小吃有大阪燒、天婦羅、壽司、蕎麥面、章魚燒等。
1.大阪燒：大阪燒是日本料理中的蔬菜披薩，是日本關(guān)西的一種平民食品。也是大阪飲食文化的一部分，是面食文化的代表。
2.天婦羅：天婦羅是日本料理中的一種油炸小吃。用低筋面粉，雞蛋和水，還有面條，魚蝦和時(shí)令蔬菜裹上淀粉，煎成金黃色。吃的時(shí)候蘸點(diǎn)醬油和蘿卜醬。
3.關(guān)東煮：是日本料理中的一種火鍋小吃。關(guān)東煮源自“田樂味噌”，即豆腐或粗燕麥粉用水煮熟，然后在食用前用味噌(面條)調(diào)味。后來，日本人用鰹魚湯代替了味噌。關(guān)東煮很容易做。湯是用蘿卜、海帶、味噌熬制而成，配料(墨魚丸、魚丸、蝦丸、牛肉丸、裹心魚丸等。)隨時(shí)可以放入湯中煮。
4.壽司：壽司是日本人最喜歡的傳統(tǒng)食物之一。它的主料是用醋調(diào)味的冷飯(簡稱醋飯)，配料是魚、海鮮、蔬菜或雞蛋。它味道鮮美，很受日本人的歡迎。
5.蕎麥面：蕎麥面是日本人最喜歡的傳統(tǒng)食品之一。它們是用蕎麥粉和水做成的，搟成面團(tuán)，切成細(xì)面條，煮熟后食用。
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