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導讀 獨具特色的小吃有蒸餃湯、潮汕馬蹄餅、臭豆腐、龍手、來湯圓、鈴鐺餃子、珍珠餃子、葉耙、雞蛋餅、擔擔面等。1 蒸餃：蒸餃有百年歷史，創(chuàng)始
獨具特色的小吃有蒸餃湯、潮汕馬蹄餅、臭豆腐、龍手、來湯圓、鈴鐺餃子、珍珠餃子、葉耙、雞蛋餅、擔擔面等。
1.蒸餃：蒸餃有百年歷史，創(chuàng)始人是黃繼善?，F有國營一樓包子店，是有名的風味糕點。
2.潮汕馬蹄餅：潮汕地區(qū)農歷新年期間，有吃年糕的習俗。年糕和蒸糕是農歷新年的重要節(jié)日食品，象征著“年年高升”、“步步高升”的美好愿望。
3.臭豆腐：臭豆腐，中國傳統(tǒng)小吃，各地的制作方法和吃法有相當大的差異。南北有不同的類型。臭豆腐在南方也叫臭干果。
4.龍字：龍字是四川成都的傳統(tǒng)小吃。屬于川菜，是四川餛飩的名字(達州叫包勉)。
5.賴湯圓：賴湯圓，或湯圓，是四川省成都市的一種傳統(tǒng)小吃。始創(chuàng)于1894年的賴源，已有百年歷史，一直保持著老字號名小吃的品質。其色滑白，皮糯，香麻油重，營養(yǎng)豐富。
6.鐘餃子：古稱“水餃”，是四川成都的傳統(tǒng)小吃，屬于川菜；此菜創(chuàng)建于光緒十九年(1893年)。因開業(yè)之初位于荔枝巷，以重紅油調味，故又稱“荔枝巷紅油水餃”。
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