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興郭子、煎鍋貼、韓記香腸、鄒平太子火、濱州芝麻酥餅、沾化蝦醬、無(wú)棣大山燒雞、博興金鴨蛋等
1.邢家鍋：餅鍋餅是濱州的傳統(tǒng)名吃。相傳此餅為清末西關(guān)一家姓邢的店鋪所制，又稱“邢子餅”。經(jīng)過(guò)幾代人的手工制作，用特殊的餡料包裹，加上濱州風(fēng)味，邢家鍋貼已經(jīng)讓濱州人遠(yuǎn)近聞名。先用軟面做兩個(gè)小煎餅，烤成黃色備用，然后用雞蛋、熟肉、豆腐、香菜做餡，卷成餅，稍微煎一下，切成片。鍋餅呈長(zhǎng)方形，面皮用發(fā)酵粉炸制，餡用菠菜、青椒、鮮蝦皮、豆腐粉、粉絲粉等制成。爽滑酥脆，餡料飽滿，咸鮮，好吃不膩。
2.油煎鍋貼：鍋貼有兩種，一種是油煎鍋貼，一種是清蒸鍋貼。一種炸鍋貼是有餡的，一種是無(wú)餡的。大約是餃子的兩倍大。餡料可以按照你的喜好來(lái)準(zhǔn)備。一般是豬肉(芹菜肉、蘿卜肉)或者素餡(白菜豆腐、素食佳肴)等等。把它們包起來(lái)，放在熱油鍋里。加熱過(guò)程中需要翻幾次。無(wú)餡鍋貼是長(zhǎng)條的。將面條搟成皮，抹上油、鹽和蔥，搟成條狀，然后擰成麻花。做好之后，像做餡鍋貼一樣在鍋里炸。剛出鍋的鍋貼最好吃，好吃，熱油還在上面，沒(méi)有完全退去。
3.韓吉香腸：坤牌香腸傳承了京城老字號(hào)寶源齋的傳統(tǒng)精髓，不斷探索食品營(yíng)養(yǎng)科學(xué)的真諦，以其風(fēng)味純正、營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特在齊魯大地久負(fù)盛名。經(jīng)過(guò)幾代韓氏精心選料、科學(xué)配方、傳統(tǒng)手工制作工藝、精美包裝、真誠(chéng)、誠(chéng)信、善待每一位消費(fèi)者，成為深受消費(fèi)者喜愛(ài)的品牌，實(shí)為招待客人、饋贈(zèng)親友的高檔食品，也是外出旅游攜帶方便的美味佳肴。
4.鄒平太子火：太子火位于鄒平縣西北部黃河岸邊的太子鎮(zhèn)。剛烤好的桌子著火了，看起來(lái)脆黃，聞起來(lái)有燒焦的味道。皮薄如紙，一碰就碎。里皮層層疊加，咬下去很順滑。當(dāng)味蕾感覺(jué)到酥、脆、甜、軟的時(shí)候，就會(huì)口渴?？梢耘浞央u蛋湯。
5.濱州芝麻酥餅：芝麻酥餅是山東省濱州市的傳統(tǒng)名點(diǎn)，在省外享有盛譽(yù)。它有70多年的悠久歷史。該產(chǎn)品是濱城長(zhǎng)云云三代的家族絕技，有一套完整的制作工藝。從最初生產(chǎn)一種顏色，通過(guò)逐步改良，品種發(fā)展為菠蘿、橙子、桂花、山楂四種不同口味的芝麻酥餅。
6.沾化蝦醬：蝦醬又稱蝦餅。它是一種粘稠的醬，由各種蝦加鹽，發(fā)酵，研磨而成。中國(guó)所有沿海地區(qū)都可以生產(chǎn)蝦。山東濱州、河北唐山、羊角溝、浙江、廣東產(chǎn)量最多。濱州的沾化、無(wú)棣兩縣都產(chǎn)蝦醬，而且蝦醬質(zhì)量比較高。沾化縣的蝦醬產(chǎn)銷量和商品率都比較大，在外地也很有名氣。
7.無(wú)棣大山燒雞：大山燒雞，源于無(wú)棣縣碣石山鎮(zhèn)(原大山鎮(zhèn))，是濱州當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)之一。因其“肉嫩、味鮮、外脆內(nèi)軟、色澤鮮艷、風(fēng)味獨(dú)特”，在京津冀一帶飄香。大山(現(xiàn)稱碣石山)位于進(jìn)出京津唐的陸機(jī)主干道上，路邊的大山烤雞店生意興隆。許多南來(lái)北往的路人駐足進(jìn)店，帶來(lái)美味的大山燒雞，聞香嘗鮮，饋贈(zèng)親友。全雞熟爛易撕。吃起來(lái)香而不膩，有一種獨(dú)特的香味。
8.博興金鴨蛋：博鑫
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