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當前大家對于紅燒豬腳都是頗為感興趣的，大家都想要了解一下紅燒豬腳，那么小美也是在網(wǎng)絡上收集了一些關于紅燒豬腳的一些信息來分享...
當前大家對于紅燒豬腳都是頗為感興趣的，大家都想要了解一下紅燒豬腳，那么小美也是在網(wǎng)絡上收集了一些關于紅燒豬腳的一些信息來分享給大家，希望能夠幫到大家哦。
紅燒豬腳是一道傳統(tǒng)名菜，在川菜或粵菜中較知名。
清代程兼善曾說“爭似紅樓富家戶，豬蹄爛熟勸郎嘗”說的就是它了。
成菜澤紅潤，口感肥而不膩。
豬腳富含膠原蛋白，食后使人皮膚細嫩潤澤，有通乳腺、填腎精、健腰、健腳、養(yǎng)血之功。
因此此菜品是男女老少的滋補佳品。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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