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導(dǎo)讀 目前關(guān)于大家提出的烀肉的做法都放什么料 怎樣做烀肉需要什么配料這個(gè)問(wèn)題，大家都希望能夠得到一個(gè)答案，那么小編今天就去收集了一些烀肉...
目前關(guān)于大家提出的烀肉的做法都放什么料 怎樣做烀肉需要什么配料這個(gè)問(wèn)題，大家都希望能夠得到一個(gè)答案，那么小編今天就去收集了一些烀肉的做法都放什么料 怎樣做烀肉需要什么配料相關(guān)的內(nèi)容來(lái)分享給大家，如果大家感興趣的話可以接著往下看。
配料:小茴香、桂皮、丁香 /蔥、姜、蒜、 醬油 、 料酒 、白糖。烀肉，也就是半蒸半煮, 把食物弄熟的意 思, 就是把食物放在加少量的水的鍋里,蓋緊鍋蓋,加熱使食物變熟。
將豬五花肉刮去皮面上的油泥、絨毛，洗凈，切成大方塊，放入鍋內(nèi)煮至七成熟撈出。
將炸好的五花肉改成9厘米長(zhǎng)、0.2厘米厚的大片，皮面朝下碼入碗內(nèi)，加 醬油 、 料酒 、花椒水、蔥段、姜塊、肉湯250克、大料、白糖，上屜蒸爛；有高壓鍋就現(xiàn)將肉洗凈，切成大小均勻的塊，放在高壓鍋中，放入適量的水。
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