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導(dǎo)讀 目前關(guān)于大家提出的海蟹蒸多長(zhǎng)時(shí)間 海蟹需要蒸多久這個(gè)問題，大家都希望能夠得到一個(gè)答案，那么小編今天就去收集了一些海蟹蒸多長(zhǎng)時(shí)間 海...
目前關(guān)于大家提出的海蟹蒸多長(zhǎng)時(shí)間 海蟹需要蒸多久這個(gè)問題，大家都希望能夠得到一個(gè)答案，那么小編今天就去收集了一些海蟹蒸多長(zhǎng)時(shí)間 海蟹需要蒸多久相關(guān)的內(nèi)容來分享給大家，如果大家感興趣的話可以接著往下看。
建議冷水下鍋蒸，在水燒開之后再計(jì)算蒸海螃蟹的時(shí)間，3兩以下的海螃蟹蒸10分鐘左右，3～4兩重的海螃蟹蒸12分鐘左右，4兩以上的海螃蟹蒸15分鐘左右。
全程總計(jì)蒸20-25分鐘。
蒸海蟹的時(shí)間不宜過長(zhǎng)，這樣會(huì)使蟹肉被蒸的太老，肉質(zhì)不夠鮮嫩，影響口感，而時(shí)間過短不容易殺死其中的細(xì)菌和寄生蟲，所以烹飪時(shí)需多加注意。
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