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糯米粉湯圓的做法大全視頻(糯米粉湯圓的做法大全 糯米粉湯圓怎么做)

2023-09-20 15:45:14 知識(shí)問(wèn)答 來(lái)源:
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目前關(guān)于大家提出的糯米粉湯圓的做法大全 糯米粉湯圓怎么做這個(gè)問(wèn)題,大家都希望能夠得到一個(gè)答案,那么小編今天就去收集了一些糯米粉湯圓的做法大全 糯米粉湯圓怎么做相關(guān)的內(nèi)容來(lái)分享給大家,如果大家感興趣的話可以接著往下看。

做法一:

食材:糯米粉50克,白糖和芝麻各10克,牛奶250克。

白糖和芝麻拌勻成湯圓餡。糯米粉加少許水調(diào)勻成湯圓料。

將拌勻的餡包于湯圓中間,做成圓球型。牛奶放入鍋中燒開(kāi),下湯圓煮熟即成。

做法二:

原料:糯米粉100克、開(kāi)水50克、花生50克、糖30克、豬油40克。

糯米粉加入開(kāi)水揉成團(tuán)。

面團(tuán)不會(huì)怎么成團(tuán),因?yàn)檫@時(shí)你要取一小團(tuán)面團(tuán)放入開(kāi)水中煮開(kāi)再放回面團(tuán)中這時(shí),你就可以輕松的揉成面團(tuán)了。

花生炒香去皮,用攪拌機(jī)攪拌成花生粉。

將豬油加白糖放在一個(gè)小碗中用微波爐加熱,再攪拌至白糖溶化。

加入花生粉。

攪拌好后,放入冰箱冷凍10分鐘至硬。

面團(tuán)分成相等的大小,包入花生餡,揉成湯圓坯子。

鍋中放水燒開(kāi)下入湯圓,至湯圓浮起就熟了。

做法三:

材料:糯米粉100克、澄粉10克、豆沙80克。

調(diào)料:水80克。

糯米粉加入60-70克左右冷水,揉成團(tuán)。

澄粉放入小碗中,倒入10克開(kāi)水。

用筷子攪拌成團(tuán),然后趁熱倒入糯米粉團(tuán)中。

揉成滋潤(rùn)的面團(tuán),豆沙餡分成10克一份的小劑子備用。

糯米面團(tuán)分成14克左右的小劑子,如果不能包下這么多豆沙可以將小劑分成20克左右,然后揉成圓形,從中間開(kāi)一個(gè)小洞,將豆沙餡放入。


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