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月餅餡料大全(月餅餡料種類 月餅都有什么餡的)

2023-08-21 13:12:19 知識問答 來源:
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目前關(guān)于大家提出的月餅餡料種類 月餅都有什么餡的這個問題,大家都希望能夠得到一個答案,那么小編今天就去收集了一些月餅餡料種類 月餅都有什么餡的相關(guān)的內(nèi)容來分享給大家,如果大家感興趣的話可以接著往下看。

廣式月餅:(12 種)白蓮雙黃、白蓮單黃、純白蓮、五仁、細(xì)沙(豆沙)、棗蓉(棗泥)、椰蓉、蔓越莓、蓮藕、西梅、哈密杏、碳燒咖啡。

無糖月餅:(6種)栗蓉、椰子、五仁、白蓮、黑麻、綠茶。

蘇式月餅(酥皮的):(4種)玫瑰、細(xì)沙、百果、黑麻。

京式月餅:(2種)自來紅、自來白。

滇式月餅:云腿月餅。

雪月餅:乳酪蓮蓉。

改良月餅(外餅皮是松軟的,像蛋糕里,里面夾月餅餡):(4種)五仁、細(xì)沙、抹茶、柚子。

據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗始于唐朝。北宋之時在宮廷內(nèi)流行,后流傳到民間,當(dāng)時俗稱“小餅”和“月團(tuán)”。發(fā)展至明朝則成為全民共同的飲食習(xí)俗。月餅與各地飲食習(xí)俗相融合,又發(fā)展出廣式、京式、蘇式、潮式,滇式等月餅,被中國南北各地的人們所喜愛。


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