網(wǎng)站首頁知識問答 > 正文

奶黃流心月餅的做法（芒果流心芝士蛋糕的做法芒果流心芝士蛋糕如何做）

2023-08-18 22:45:02 知識問答來源：

導(dǎo)讀目前關(guān)于大家提出的芒果流心芝士蛋糕的做法芒果流心芝士蛋糕如何做這個問題，大家都希望能夠得到一個答案，那么小編今天就去收集了一些芒...

目前關(guān)于大家提出的芒果流心芝士蛋糕的做法芒果流心芝士蛋糕如何做這個問題，大家都希望能夠得到一個答案，那么小編今天就去收集了一些芒果流心芝士蛋糕的做法芒果流心芝士蛋糕如何做相關(guān)的內(nèi)容來分享給大家，如果大家感興趣的話可以接著往下看。

準(zhǔn)備材料：蛋糕粉156克、奶油乳酪300g、砂糖80g、奶油200g、魚膠粉10g、芒果茸300g、芒果果味粉少許、水100ml、植物油25ml、雞蛋一個。

烘培蛋糕粉156克，加水100ml,植物油25ml，雞蛋一個，一起攪打。

慢速打30秒，中速攪打2分鐘。

烤箱預(yù)熱325F，把蛋糕溶液放入烤盤攤平，敲擊2下震出氣泡。

烤好的蛋糕冷卻好，用模具壓好備用。

裝入慕斯模具中，作為蛋糕底。

攪拌機攪拌成芒果泥備用。

攪拌好的芒果泥加50克糖。

取一個烤盤，放幾個紙杯，把一小部分芒果泥裝個里面，然后放入冰箱冷凍，做芒果流心備用。

再取一小部分，裝入裱花袋中備用，裝飾表面。

芒果泥300G和奶油200G稱量好備用。

魚膠粉10g+少量溫水再隔熱水化開備用，芒果泥加芒果果味粉攪拌好，再加入攪拌好的魚膠粉。

1奶油乳酪放在盆中打至順滑。

1奶油乳酪加芒果攪拌一起。

1奶油打至略微起泡。

1芒果奶酪糊加奶油攪拌一起。

1冷凍好的芒果芯拿出備用。

1放在蛋糕底片上。

1最后將調(diào)制好的糊倒入蛋糕模中，震出空氣即可。

1喜歡的可以加層芒果明膠，放在冷藏里6小時即可。

1取出，用熱毛巾略敷10秒鐘，脫模即可。

版權(quán)說明： 本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！

標(biāo)簽：