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燉魚燉多長時間合適(燉魚燉多長時間 燉魚燉多久)

2023-08-12 05:39:41 知識問答 來源:
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目前關(guān)于大家提出的燉魚燉多長時間 燉魚燉多久這個問題,大家都希望能夠得到一個答案,那么小編今天就去收集了一些燉魚燉多長時間 燉魚燉多久相關(guān)的內(nèi)容來分享給大家,如果大家感興趣的話可以接著往下看。

燉魚需要20分鐘左右,魚燉久了魚肉會變老,營養(yǎng)也會跑掉。

燉魚是一種菜名,是用魚和 豬肉加上調(diào)味料放在一起用水燉的吃飯。

通用燉魚方法:材料是魚、豬肉、色拉油、鹽、醋、蔥段、姜塊、花椒水、料酒。把魚用開水燙一下,放入涼水投涼,用刀輕輕刮去浮皮,在魚身上開斜刀口。鍋里放入油,把肉片、蔥段、姜塊放入勺內(nèi)炒一下,添上湯(雞湯也行,不成就加點兒水吧),加花椒水、料酒、精鹽、味精,接著把魚放入,在慢火上熬15-20分鐘左右,取出蔥段、姜塊不用,放醋就可以了。


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