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案板是啥(案板和砧板的區(qū)別)

2023-07-20 16:45:31 知識(shí)問答 來源:
導(dǎo)讀 沒有區(qū)別。砧板也叫案板、菜板。是墊放在桌上以便切菜時(shí)防止破壞桌子的木板。以前菜板以木塊為主,但因容易耗損,近來大多以塑料為材料澆鑄...

沒有區(qū)別。砧板也叫案板、菜板。是墊放在桌上以便切菜時(shí)防止破壞桌子的木板。以前菜板以木塊為主,但因容易耗損,近來大多以塑料為材料澆鑄。為了避免儲(chǔ)放不當(dāng)造成開裂,砧板不要長(zhǎng)時(shí)間泡水和陽光曝曬。也不易長(zhǎng)時(shí)間放在通風(fēng)處,風(fēng)干后應(yīng)拿回室內(nèi)。也可用完后應(yīng)當(dāng)用清潔干凈的抹布擦洗干凈,再用干抹布擦干后存放。


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