網(wǎng)站首頁(yè) 知識(shí)問(wèn)答 > 正文
綠色面團(tuán)用菠菜汁。菠菜，藜科菠菜屬一二年生草本綠葉類蔬菜。根呈圓錐狀，帶紅色、較少為白色，莖直立且中空，不分枝或有少數(shù)分枝。菠菜葉呈現(xiàn)戟形至卵形，顏色為鮮綠色，全緣或有少數(shù)牙齒狀裂片。
菠菜汁面條做法
挑選鮮嫩的菠菜葉，莖稈盡量去掉，在開(kāi)水中焯一下去除草酸，大約30秒鐘后撈出，切成段備用。將切好約150克菠菜放進(jìn)榨汁機(jī)中，加入250克清水，適量的鹽入底味，開(kāi)動(dòng)機(jī)器一起打成菜汁。
打好的菠菜汁，重復(fù)過(guò)篩3次，只保留純汁水，有雜質(zhì)的部分扔掉，再準(zhǔn)備雞蛋一個(gè)，面粉500克。盆中緩緩放入菠菜水和雞蛋液，邊倒邊攪拌，一直攪出面絮的樣子，就像普通的和面那樣，只不過(guò)清水換成了菠菜汁。
等出現(xiàn)面絮后下手揉成面團(tuán)，能達(dá)到盆光、面光、手光的狀態(tài)就行，面團(tuán)活成略干一些，這樣搟面條會(huì)比較筋道，蓋上一層保鮮膜，讓面團(tuán)靜置30分鐘，等時(shí)間到了，取出面團(tuán)，隨便揉幾下，把面團(tuán)切成3份，分別搟成薄的面片，撒上一些干面粉防粘。
兩面多撒干粉，正反重復(fù)折疊，然后切成面條的樣子，寬細(xì)度按照個(gè)人的喜好來(lái)，切好之后，抖散再撒些干面粉防粘。水開(kāi)后可以下面條了，大火煮5分鐘左右出鍋，過(guò)一遍涼水，就可以弄成湯面、炸醬面，大骨面，健康營(yíng)養(yǎng)又美味。
版權(quán)說(shuō)明： 本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！
- 上一篇： 羽絨棉服能用肥皂洗嗎女（羽絨棉服能用肥皂洗嗎）
- 下一篇： 最后一頁(yè)
猜你喜歡：
- 2023-06-14 羽絨棉服能用肥皂洗嗎女（羽絨棉服能用肥皂洗嗎）
- 2023-06-14 馬桶選擇需要注意什么（馬桶尺寸是多少馬桶坑距注意什么）
- 2023-06-14 30度電開(kāi)空調(diào)能用多久呢（30度電開(kāi)空調(diào)能用多久）
- 2023-06-14 的方法提高記憶力（提高記憶力的方法有哪些 提升記憶的十種方法）
- 2023-06-14 針織衫怎么曬（針織衫如何曬(針織衫如何曬干保存)）
- 2023-06-14 sydney是哪個(gè)國(guó)家港口（sydney是哪個(gè)國(guó)家的）
- 2023-06-14 小米泡一晚上第二天煮粥好嗎（小米泡一夜再煮可以嗎）
- 2023-06-14 民族魂指的是哪個(gè)人（民族魂是誰(shuí)）
最新文章：
- 2023-06-14 楊梅酒用黃冰糖還是白冰糖（煮梨用白冰糖還是黃冰糖）
- 2023-06-14 苦酒是什么酒呢（苦酒是什么酒）
- 2023-06-14 仔細(xì)閱讀短文說(shuō)說(shuō)刺猬的硬刺有哪些作用（刺猬的硬刺有哪些作用）
- 2023-06-14 用醋消毒房間怎么消毒幾分鐘（醋怎么消毒房間）
- 2023-06-14 黃色和什么顏色混成紅色（黃色和什么色變紅色）
- 2023-06-14 羽絨棉服能用肥皂洗嗎女（羽絨棉服能用肥皂洗嗎）
- 2023-06-14 在家吃烤肉需要準(zhǔn)備點(diǎn)什么食材（暖氣開(kāi)栓需要人在家嗎）
- 2023-06-14 21是幾點(diǎn)下午幾點(diǎn)（21是幾點(diǎn)）
- 2023-06-14 正方向衛(wèi)生間怎么設(shè)計(jì)（正方形衛(wèi)生間如何布局）
- 2023-06-14 主臥次臥誰(shuí)住有講究（主臥為什么比次臥貴）
- 2023-06-14 電壓力鍋e4是什么故障怎么處理（格力空調(diào)e4故障怎么處理）
- 2023-06-14 熱戀期的感情（熱戀期的情侶有哪些表現(xiàn)）
- 2023-06-14 臥室有個(gè)梁如何化解（臥室有個(gè)梁怎么處理）
- 2023-06-14 好孩子?jì)雰捍舶惭b視頻電話號(hào)碼（好孩子?jì)雰捍舶惭b）
- 2023-06-14 馬桶選擇需要注意什么（馬桶尺寸是多少馬桶坑距注意什么）