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進(jìn)口海關(guān)部門(mén)是最先接觸到進(jìn)口食品的，這個(gè)環(huán)節(jié)是很重要的，是預(yù)防新冠流入我國(guó)的重要關(guān)卡，需要進(jìn)行嚴(yán)格的消毒以及檢測(cè)。

國(guó)家海關(guān)總署曾下發(fā)通知，各地各政府都在嚴(yán)格執(zhí)行針對(duì)進(jìn)口食品的篩查工作，對(duì)進(jìn)口貨物到港-報(bào)檢報(bào)關(guān)-出稅繳稅-海關(guān)抽中查驗(yàn)；商檢人員開(kāi)柜檢測(cè)-轉(zhuǎn)消毒；排隊(duì)查驗(yàn)，排隊(duì)時(shí)間正常2-7天；安排拖車(chē)拖柜到附近海關(guān)監(jiān)管冷庫(kù)-開(kāi)柜消毒；消毒完成，海關(guān)放行，必要時(shí)會(huì)進(jìn)行可能復(fù)檢，確保完全問(wèn)題之后才能運(yùn)輸。

一般從海關(guān)檢測(cè)合格之后，進(jìn)口的商品會(huì)先流入市場(chǎng)，在各地的商販?zhǔn)种羞M(jìn)行販賣(mài)，這時(shí)候就需要加強(qiáng)市場(chǎng)消毒，只是市場(chǎng)入庫(kù)時(shí)，需要對(duì)裝箱柜和貨物包裝以及門(mén)把手進(jìn)行10次核酸檢測(cè)，覆蓋到箱體貨物的方方面面，需要需經(jīng)過(guò)自動(dòng)消毒機(jī)噴灑消毒。

運(yùn)輸過(guò)程中不僅需要對(duì)貨物進(jìn)行消毒，同時(shí)也要對(duì)運(yùn)輸設(shè)備以及緩解進(jìn)行消毒，盡最大可能杜絕或者減少運(yùn)輸途中攜帶新冠病毒。

商販在拿到進(jìn)口食品之后，也需要進(jìn)行相關(guān)消毒以及處理，剛拿到進(jìn)口食品的時(shí)候不要直接用手觸碰包裝，戴手套進(jìn)行，消毒處理好之后，再擺放售賣(mài)，售賣(mài)的過(guò)程中需要配合相關(guān)部門(mén)的抽檢，要是有不符合標(biāo)準(zhǔn)的食品，需要及時(shí)下架并且處理掉，尤其是一些大的超市以及商場(chǎng)。

購(gòu)物時(shí)，全程佩戴口罩，選購(gòu)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，應(yīng)選購(gòu)產(chǎn)品包裝載明原產(chǎn)地，境內(nèi)代理商的名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式，貼有“豫冷鏈”追溯碼的商品；挑選時(shí)可以戴手套、塑料袋以避免直接接觸；切勿購(gòu)買(mǎi)來(lái)歷不明、無(wú)相關(guān)標(biāo)簽及追溯碼產(chǎn)品。

回家之后先進(jìn)行消毒再拿出來(lái)，可以把蔬菜或水果放置在流動(dòng)的水流下，把食材表面殘留的灰塵和臟東西沖洗掉，這可以清除大部分污染；其次可以用淡鹽水、小蘇打、果蔬清洗劑浸泡清洗。鹽水、小蘇打、果蔬清洗劑具有一定清潔殺菌和消除農(nóng)藥殘留的作用；再一個(gè)就是可以用熱水浸泡，因?yàn)椴《静荒透邷?，加熱?6攝氏度30分鐘可有效殺滅新冠病毒；耐高溫的食品使用開(kāi)水或者70攝氏度以上的熱水浸泡3分鐘以上，用流動(dòng)的水清洗一遍即可。

小貼士：進(jìn)口的食品無(wú)論是肉類(lèi)還是蔬菜、水果，盡量經(jīng)過(guò)高溫加熱烹飪、蒸煮，徹底煮熟煮透以后可以有效殺滅新冠病毒，放心吃。

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